Trong thời gian nuôi trồng Đông Trùng Hạ Thảo, các kỹ thuật viên thường xuyên kiểm tra để loại bỏ những sản phẩm bị lỗi, hỏng do nấm mốc. Nếu chăm sóc tốt, tỷ lệ đạt chuẩn lên đến 99%.
Sau 55-60 ngày cấy giống trong phòng lạnh, đông trùng hạ thảo đã phát triển đủ chuẩn và sẵn sàng để thu hoạch. Trung bình 1.000 lọ sẽ cho ra khoảng 20-25kg đông trùng hạ thảo tươi. Đây là thành quả của quá trình nghiên cứu Đông Trùng Hạ Thảo là gì trong suốt nhiều năm của các nhà khoa học.
Những sợi dài là phần có chất lượng tốt nhất, được bán với giá thành cao sẽ được tách riêng. Phần đế dùng chế biến những sản phẩm đa dạng khác như trà túi lọc, bột sinh khối của con đông trùng hạ thảo.
Sau khi phân loại, đông trùng hạ thảo được đem sấy khô, tiệt trùng diệt khuẩn bằng UV, Ozone rồi đóng gói bao bì để bán ra thị trường. Chỉ trong 3 tháng đầu năm nay, trang trại đã đạt doanh thu hơn 3 tỷ đồng, tỷ suất lợi nhuận khoảng 15%. Đây là loại dược liệu quý, giúp nâng cao thể chất, tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa.
Các chủng đông trùng hạ thảo phát triển tốt sẽ được nghiên cứu phân lập giữ giống tiếp tục sử dụng cho quy trình nuôi trồng kế tiếp. Song song với việc mở cửa đón khách tham quan miễn phí, công ty còn tổ chức các khóa học chế biến các chế phẩm đông trùng hạ thảo dạng nước cho học viên có nhu cầu khởi nghiệp tự sản xuất và nuôi trồng quy mô hộ gia đình. Với tiêu chí cầm tay chỉ việc, học viên được tiếp cận tất cả kỹ thuật tạo môi trường, giá thể nuôi, cấy giống, thu hoạch, sấy, phân loại, đóng gói, bảo quản, thực hành 100% suốt khóa.
Học viên còn được tư vấn kinh nghiệm mua thiết bị, nguyên vật liệu, thiết kế bao bì, nhãn hiệu, quy cách đóng gói và đăng ký thương hiệu, giấy chứng nhận… Từ đó mà các sản phẩm nước uống đông trùng hạ thảo sẽ có thể sử dụng thường xuyên trong nhà của các học viên này.
Chương trình đào tạo đảm bảo sản xuất ra nước đông trùng hạ thảo đạt tiêu chuẩn 3 không "không kim loại nặng, không thuốc tăng trưởng, không chất bảo quản".
0 nhận xét:
Đăng nhận xét